西班牙十大本土葡萄品种

西班牙，这个拥有超过117万公顷葡萄园的国度，是世界葡萄种植面积最广的国家。其葡萄酒产量位居全球第三，仅次于法国和意大利。这个拥有4000多年酿酒历史的国家，虽然种植着多达400多个葡萄品种，但大部分葡萄酒都是由其中的20个主要品种酿造而成。我们将详细介绍这20个主要品种中的十大本土品种。

首先介绍的是西班牙最重要的本土红葡萄品种——丹魄（Tempranillo）。它的种植面积占西班牙葡萄种植总面积的17%，被称为西班牙葡萄品种之王。丹魄皮厚粒小，果串较大且排列紧密，属于相对高产的葡萄品种。这个品种的名称源自西班牙语中的“早”，因为它比其他红葡萄品种早熟1-3周。丹魄的三大经典产区分别是里奥哈、杜埃罗河岸和托罗。其中，里奥哈出产的丹魄十分优雅，近乎完美，而杜埃罗河岸和托罗出产的丹魄则带有更浓郁的黑莓果味。

接下来要介绍的是博巴尔（Bobal）。虽然不如其他西班牙本土品种知名，但它在西班牙的种植面积达9万公顷，在红葡萄品种中排名第二。博巴尔的萌芽期较晚，果串硕大而密集，厚厚的果皮中含有大量的花青素，因此用它酿成的红葡萄酒色泽深浓。如今，种植在高海拔地区的博巴尔也可以用来酿造优质的单一品种葡萄酒，这些酒质地柔顺而酒体饱满，充满了新鲜紫罗兰、覆盆子和蓝莓的芳香。

歌海娜（Grenache）在西班牙被称为加尔纳恰（Garnacha）。这个品种起源于西班牙北部城市阿拉贡，之后被引入法国南部地区，并在南罗讷地区大面积种植。歌海娜皮薄粒大，糖分高，果皮颜色淡，在西班牙多用于酿造桃红葡萄酒。虽然歌海娜红葡萄酒酒精度高，单宁低，陈年潜力不如丹魄和赤霞珠红葡萄酒，但它依然是一种非常受欢迎的葡萄品种。

以上三大品种只是西班牙众多葡萄品种中的一部分。西班牙的葡萄酒世界丰富多彩，值得进一步探索和品味。